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日本産甘茶の紹介と販売について
ガクアジサイの花
甘茶は、日本原産のユキノシタ科の落葉低木ヤマアジサイ(山紫陽花)やガクアジサイの変種で、本州の山地や日本各地で販売用や庭木に栽培されています。
甘茶のご紹介
日本産甘茶・中国産甘茶
日本産の甘茶と中国産の甘茶を見比べてみましょう。日本産は、クネクネと1個、1個が曲がっています。また、茎がありません。中国産の甘茶は、ただ乾燥をしただけの状態です。至る箇所に茎があります。甘茶の葉作りには、大変な手間がかかります。ですが、手間暇をかけた甘茶は、食すると舌で感じる甘味が全く違います。
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